Vino del giorno: un vino bianco ottenuto dal vitigno Vermentino, che unisce armoniosamente le note di agrumi con quelle dei frutti tropicali. Godetevi questo vino con frutti di mare, pesce, pasta o pollo al forno

Cala Reale Vermentino di Sardegna 2022 dalla cantina Sella e Mosca è un vino bianco gustoso, fresco e aromatico.

Più di un secolo fa, nel 1899, Sella e Mosca, due avventurieri piemontesi, arrivarono nella regione di Alghero, in Sardegna, e decisero di fondare lì un’azienda vinicola. L’ingegnere e avvocato diventato socio in affari ha sviluppato l’azienda vinicola nel tempo e oggi i vini Sella & Mosca sono amati in tutto il mondo.

La proprietà è attualmente di proprietà di Terra Moretti Vino, azienda italiana molto conosciuta in Italia e non solo.

Cala Reale Vermentino di Sardegna 2022 è ottenuto da uve Vermentino, vitigno a bacca bianca, coltivato su vaste aree della Sardegna e della Liguria, ma anche in regioni come la Corsica, il Piemonte o la Linguadoca-Rossiglione. Dal Vermentino si ottengono vini bianchi, rosati o spumanti, vini con aromi di agrumi e note minerali.

Vermentino Di Sardegna DOC Cala Reale 2022 Sella & Mosca è un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli che mette in risalto note olfattive di ananas, fiori d’arancio e qualche nota di mela. Al palato il vino è semplice, elegante e vellutato. Gustatelo a 8-10 gradi centigradi, con antipasti, frutti di mare, pesce o pasta.

Cosmin Tudoran: Vivace e speziato, il Vermentino di oggi mostra una vivace acidità che gioca sulla lingua. Note di agrumi come limone e pompelmo si intrecciano con frutti tropicali, ananas e frutto della passione, creando un armonioso equilibrio di sapori. Il frutto è completato da una sottile mineralità, testimonianza dei suoli ben aerati dell’isola e della sua vicinanza al mare. Versatile, è il partner ideale per diverse occasioni. La vibrante acidità del vino penetra i ricchi sapori, purificando il palato e lasciando un finale persistente e piacevole. Fresco e piacevole. Accompagna pasta, pizza, pollo in pentola/al forno o Netflix.

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Tarso Mannarino

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