- Al Sigep di Rimini si è svolto il concorso per il miglior gelato, al quale hanno partecipato 11 paesi.
- I concorrenti sono stati valutati da una giuria mondiale presieduta da Giancarlo Timballo.
- Al secondo posto si è classificata la Corea del Sud, al terzo posto l’Ungheria.
L’Italia è campione del mondo del gelato! La squadra italiana ha vinto l’oro alla Coppa del mondo di ghiaccio 2024. Che aspetto ha la vetta e dove si mangia il miglior gelato?
Il concorso si è svolto al Sigep di Rimini, al quale hanno partecipato 11 paesi. Il gruppo italiano è composto da Vincenzo Donnarumma (nato a Vico Equense e introdotto nel mondo della pasticceria dall’età di 13 anni), Rosario Nicodemo (della gelateria “Il cannolo siciliano” di Roma), Filippo Valsecchi (nato a Lecco, con numerosi premi in palio, ultimo la medaglia d’argento alla selezione italiana per il World Chocolate Master), Domenico di Clemente (pasticcere con esperienza internazionale, maestro della pasticceria Martesana di Milano) e Davide Malizia (nato a Roma, sei (1 volta campione mondiale di pasticceria).
La Corea del Sud si è classificata seconda al Sigep, mentre l’Ungheria si è classificata terza. I candidati sono stati valutati da una giuria internazionale presieduta da Giancarlo Timballo – ideatore del concorso ma anche presidente del Comitato Nazionale Gelaterie della Federazione Italiana. Il nostro Paese non ha partecipato.
Se dovessimo vantarci anche noi, abbiamo assortimenti di gelato introvabili in nessun’altra parte del mondo: gelato in gabbia o con magiun toast.
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