Zucca che pesa più di una tonnellata, dichiarata la più grande del mondo. Tecnologia applicata dall’agricoltore

Rossana Bene

Un coltivatore di zucca dello stato di Washington ha vinto la 48a pesatura delle zucche del Campionato mondiale Safeway di quest’anno, tenutosi a Half Moon Bay, in California. Il record mondiale, tuttavia, appartiene all’agricoltore italiano Stefano Cutrupi, che possiede una zucca gigante del peso di 1.217,5 chilogrammi.

Jeff Uhlmeyer di Olympia, Washington, ha vinto un premio di 19.709 dollari con una fiaschetta del peso di quasi una tonnellata, 2.191 libbre (n. unità di misura della massa), 993,8 chilogrammi per l’esattezza. Anno dopo anno l’agricoltore ha partecipato al concorso e nel 2017 si è classificato terzo. www.stirileprotv.ro.

“È stata una stagione lunga, ma ho seminato i semi in aprile e sono riuscito a impollinarli a metà giugno. E la zucca è finita così”, ha detto il vincitore Jeff Uhlmeyer. L’anno scorso, la competizione annuale di pesatura delle zucche, conosciuta come “Super Bowl”, si è svolta senza spettatori a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia.

Ha anche condiviso una piccola parte della tecnologia che ha applicato. “Buone pratiche per il terreno. La coltivazione delle zucche bilancia l’azoto, il potassio e il fosforo e aiuta le piante. Quindi quest’anno mi sono concentrato e sono tornato alle origini”, ha aggiunto l’agricoltore.

L’anno scorso, il concorso è stato vinto da Travis Gienger con una zucca del peso di 2.500 libbre, la zucca più pesante del Nord America.

Il record del mondo è detenuto da un italiano

La zucca più grande d’Europa e del mondo è stata presentata domenica 10 ottobre nella città tedesca di Ludwigsburg, dove si svolge uno dei festival di questo tipo più grandi al mondo. La zucca gigante pesa 1.217,5 kg – quasi quanto un’auto normale – e proviene dalla Toscana, Italia. È stato prodotto dal contadino Stefano Cutrupi.

Qualche settimana fa, a settembre, Cutrupi ha stabilito il record del mondo con la stessa zucca, che pesava 1.226 kg. La differenza di peso si spiega con il fatto che, dopo essere state raccolte, le zucche cominciano a disidratarsi e a perdere massa. Il secondo posto nel concorso della zucca a Ludwigsburg (Baden-Württemberg) è andato a un belga. La zucca di Mario Vangeel pesava 1.106,5 kg. Il terzo posto sul podio va al francese Mehdi Daho, con una zucca dal peso di 983,5 kg.

Secondo la stampa francese, Mehdi Daho ha spiegato che il suo successo è il risultato di una combinazione di fattori: coltiva ortaggi in serre molto più grandi del solito, utilizza sementi precedentemente sottoposte a trattamento termico, garantisce un’irrigazione ottimale e monitora attentamente il livello del pH per controllare l’acidità del terreno.

Ecco come appare la zucca gigante:

Nerio Baroffio

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