Durante una cerimonia tenutasi a New York, quasi 1.000 chef, critici ed esperti del settore hanno nominato il ristorante italiano “Osteria Francescana” di Modena come il migliore del mondo.
Durante una cerimonia tenutasi a New York, quasi 1.000 chef, critici ed esperti del settore hanno nominato il ristorante italiano “Osteria Francescana” di Modena come il migliore del mondo.
La classifica comprende i 50 migliori ristoranti del mondo (World’s 50 Best Restaurants), e al primo posto si è classificata l'”Osteria Francescana”, dello chef Massimo Bottura, dopo il secondo posto dello scorso anno.
Il ristorante spagnolo “El Celler de Can Roca” di Girona, vincitore dello scorso anno, quest’anno è arrivato secondo, mentre il ristorante newyorkese “Eleven Madison Park” è stato votato terzo in questa classifica sponsorizzata dai marchi italiani S.Pellegrino e acqua minerale Acqua Panna . .
Il quarto posto nella Top 50 è stato occupato dal ristorante peruviano “Central”, seguito dal danese “Noma” al quinto posto, dal francese “Mirazur” al sesto e dallo spagnolo “Mugaritz” al settimo .
fonte: AGERPRES
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