Robert Nedea è di Bucarest, e 30 anni fa ha scelto di trasformare la sua vita. Se n’è andato Italiadove si stabilì e fondò la propria attività.

Il rumeno ha un ristorante-pizzeria a Jesolo, in provincia di Venezia, dove è riuscito a trasformare la ricetta classica della pizza, aggiungendo un valore particolare, più precisamente, oro commestibile. Questo è ordinato appositamente da coloro che vogliono stupire, accompagnato da una bottiglia di champagne.

Quanto costa? Pizza con finiture in oro

La pizzeria rumena ha inventato “Pizza Mimì Regina d’Oro 24 Kt“, una pizza deluxe. Chi mostra interesse deve pagare di tasca propria 99 euro.

“Nei ristoranti di Dubai le bistecche vengono cosparse d’oro e vendute a mille dollari. Dovremmo fare lo stesso con la pizza. Abbiamo pensato di dare la possibilità ai clienti di provare le stesse emozioni, ma mangiando la pizza.

Ma i costi sono completamente diversi. Una cosa è pagare 1.500 euro per un pezzo di carne e un’altra è pagare 99 euro per una pizza, anche se è anche un prezzo alto. Una volta nella vita puoi fare qualcosa di folle. Non mettiamo le mani nel portafoglio di nessuno“disse Robert Nedea, il proprietario del ristorante.

La pizza contiene mozzarella, salsa di pomodoro, 200 grammi di burrata di bufala, basilico e strisce dorate, 100% edibile.

Pizza popolare foglia d’oro

Robert ha preso l’idea molto sul serio ei risultati sono evidenti. Tra quattro e cinque clienti a settimana ordinano il piatto più costoso del menu.

“La scorsa settimana ne ho venduti cinque in una notte! Di solito sono turisti stranieri, ma anche albergatori locali e giovani che vogliono esagerare”.

Ha anche detto che coloro che acquistano pizza dorata Lo faccio per stupire le persone al tavolo o le cameriere, lasciando una mancia minima di 25 euro. Oltre alla pizza dorata, i clienti di solito ordinano anche una bottiglia di champagne.

“Serviamo la pizza Mimì Regina d’Oro sulle note della canzone Siamo i campioni. Se anche i clienti accettano, informiamo tutto il ristorante che hanno effettuato l’ordine”, ha detto giustamente la pizzeria. carierredelveneto.

L’oro commestibile è un certo tipo di oro autorizzato dall’Unione Europea e dagli Stati Uniti d’America come additivo alimentare, con il nome E-175.