La prima pizza al mondo con lamina d’oro 24 carati viene prodotta al Lido di Jesolo, vicino a Venezia, da un rumeno di Bucarest, riferisce Corriere della SeraCitato da G4Media.
La pizza “Mimi La Regina d’Oro 24K” del ristorante “Da Robert” è fatta con mozzarella, salsa di pomodoro, 200 grammi di burrata di bufala, foglie di basilico e foglia oro, 100% edibile. Il prezzo di una pizza: 99 euro.
“Il cliente vive un momento di gloria”, spiega Robert Nedea, il titolare del ristorante.
“L’oro è l’unico metallo commestibile puro ed è sempre stato un simbolo di potere. Anche mangiare una pizza in questo modo ti fa sentire forte, forte”, aggiunge.
L’idea di fare la pizza con l’oro è stata suggerita a Robert dal figlio Alessandro.
“Nei ristoranti di Dubai spruzzano oro sulle bistecche e le vendono per mille dollari. Dovremmo farlo anche sulla pizza!”, ha raccomandato il figlio.
Robert ha preso sul serio l’idea e quattro clienti a settimana ordinano il piatto più costoso del menu.
“La scorsa settimana ne ho venduti cinque in una notte! Di solito sono turisti stranieri, ma anche uomini d’affari locali e giovani che vogliono stupire. Chi compra la pizza con l’oro lo fa per stupire le persone a tavola o le nostre cameriere, lasciando una mancia di almeno 25 euro. Di solito ordinano anche una bottiglia di champagne”, ha spiegato la pizzeria.
Ogni pizza viene servita sulle note della canzone dei Queen “We Are the Champions”, come rituale locale.
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