Ci troviamo nella città di Lăschia a Maramureş, dove si trova una delle piantagioni di nocciole biologiche più famose della regione. Si tratta di una cultura che si estende su 6 ettari, azienda di cui Dan Simorne è molto orgoglioso.
Dan Simone, produttore: Nel 2012 abbiamo piantato circa 2 mezzo ettaro di nocciole. E poi, piano piano, ho ampliato la piantagione fino a raggiungere i 6 ettari e 40. Ora per ora mi sono fermato. In futuro, potremmo espanderci.
Dan ha iniziato l’attività di nocciole dopo essere tornato dall’Italia e ora ha clienti da tutto il paese.
Dan Simone, produttore: Ho clienti che ordinano spesso, due chili, cinque chili, mandano in campagna… va bene.
Vasile Coman da anni acquista nocciole coltivate.
Vasile Coman: Siamo felici di avere una piantagione di nocciole qui nei vicini. La mia famiglia è una grande fan delle noccioline e nel corso degli anni ne abbiamo acquistate parecchie. Sono buone noci, gustose e salutari.
Iulia Trif, nutrizionista: Questi sono alimenti estremamente nutrienti. Sono consigliati per i pazienti con malattie cardiovascolari, per la loro prevenzione, per i diabetici, per il controllo glicemico, il controllo del peso.
Le nocciole Lăschia sono certificate ecologicamente e il proprietario della piantagione prevede di ampliarne la coltivazione in futuro. Soprattutto perché il business delle noccioline sembra essere il lotto vincente per lui.
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