Gina Bradea ha vissuto una notevole trasformazione fisica negli ultimi mesi. La famosa chef di 55 anni è riuscita a perdere 18 chili e ha condiviso la sua esperienza con la dieta online.

Gina Bradea afferma di aver iniziato a ingrassare molto quando è entrata in menopausa. Senza cambiare nulla nel suo comportamento alimentare quotidiano, la famosa chef ha guadagnato circa 35 kg.

Gina Bradea sui problemi di peso: “Non sono mai stata una golosa”

“Penso che tu abbia notato che negli ultimi mesi ho perso molto peso. Ero ingrassata molto in Italia quando sono entrata in menopausa. Ho guadagnato circa 35 kg, ero disperato, non sapevo cosa fare. No, non ho mangiato carne di maiale, non sono mai stato goloso, e alcol lo stesso, bevo molto raramente, un po’ di vino, birra o un sorso di liquore fatto in casa tipo cherry, rosé…

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Per anni mi sono vergognata di uscire di casa, io che ero stata una donna civettuola e magra mi ero trasformata in un elefante di 105 kg. Riuscivo a malapena a muovermi, non riuscivo a trovare vestiti e scarpe, non potevo chinarmi… È stato terribilmente difficile. E con chi ho parlato, i dottori, mi hanno detto tutti di ridurre il cibo. Ho tenuto un diario alimentare, ho mostrato loro cosa mangiavo e mi hanno detto che stavo mentendo. Poi mi sono arrabbiata con alcuni amici dottori, ne ho bloccati alcuni su fb (poi li ho sbloccati), ho fatto diete di ogni genere che mi facevano perdere 1-2 kg e poi ho ceduto il doppio…” – ha iniziato Gina Bradea storia sulla sua pagina Facebook.

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Nel tentativo di tornare a un peso normale, lo chef ha seguito varie diete e diete famose, ma senza successo. E non solo non ha perso peso, ma a causa delle restrizioni dietetiche, ha anche dovuto affrontare problemi di salute.

“Mangio raramente dolci o pane e non cucino con cibi fritti”

“Ho avuto Dukan e sono stato stitico e ho pianto per una settimana. Ho seguito la dieta del cavolo e sono svenuto per strada. Ho provato la dieta alcalina, ho letto lo studio sulla Cina, ho provato la dieta Rina e molto altro. Molte diete mi hanno consigliato di mangio più del solito ho un intero scaffale nella mia libreria di libri su diete di ogni genere inutilmente mangio raramente dolci o pane e non cucino con fritti probabilmente una volta al mese facciamo cotolette o pesce fritto e poi mangio poco perché so di essere malato.

Oh, ho anche una cistifellea sensibile, che odia i grassi, i cetrioli, i pomodori. Circa 2 mesi fa, ho avuto un attacco di colecistite in cui pensavo che sarei morto, non un altro, è stato così forte! Avevo mangiato un uovo sodo (di campagna), un pomodorino e un pezzo di cetriolo. Da allora non ho più messo bocca su cetrioli e pomodori, e non ho mangiato uova sode nemmeno a Pasqua!” – continuò il cuoco.

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“Ho perso un totale di quasi 18 kg. Questo in 8 mesi”

Nel 2022, Gina Bradea ha subito un’operazione complessa, un’isterectomia totale e sono stati scoperti anche problemi di salute più anziani legati alla pressione sanguigna e al fegato. Durante il suo ricovero, la cuoca aveva un menu dietetico molto rigido, con pane secco e kefir, perché non poteva mangiare altro. Gina Bradea dice che dopo l’operazione, il suo metabolismo ha iniziato a regolarsi e i chili hanno iniziato a scomparire.

“Eppure, come ho perso peso? (…) Ebbene, dopo l’operazione, il mio metabolismo ha iniziato ad adattarsi! Mentre ero in ospedale, prendevo quasi sempre tisane, non mangiavo niente, non potevo, non potevo ingoiare altro che pane tostato e kefir. Le signore in cucina mi hanno preparato 3 panini, più asciutti, al mattino, ed è quello che ho mangiato tutto il giorno, più una lattina da 500 ml di kefir. Non ce la facevo più, ho fatto anche le flebo. Quando sono tornato a casa ero più leggero di 2,6 kg dopo 3 settimane. Quindi non avevo perso molto peso. Ma ero tutto gonfio per le infusioni e lentamente, lentamente, ho tolto l’acqua, ho iniziato a mangiare cibi cotti, ho iniziato la mia dieta.

E ho perso un totale di quasi 18 kg. Questo in 8 mesi. Ma sono rimasto in costante contatto con i miei amici, i dottori”. – ha anche detto.

“Sì, pesavo 102 kg quando sono partito per l’operazione, ero enorme!”

Gina Bradea ha concluso che ognuno reagisce in modo diverso alle diete dimagranti ed è meglio adottare uno stile di vita più sano.

“Sì, pesavo 102 kg quando sono partita per l’operazione, ero enorme! Adesso peso 84 kg – è ancora tanto, ma non mi arrendo e piano piano perderò peso. Per essere realistici , non so se arriverò a meno di 70 kg come prima, ma almeno ne avrò meno di 80 e sarò soddisfatto. (…)

Ora mangio di tutto, anche una torta o un gelato e dimagrisco lentamente e bene.

Di solito bevo un doppio latte e miele al mattino. Altrimenti non posso bere il caffè, è amaro, non lo sopporto. A volte mangio anche frutta: una banana, fragole, mirtilli, oggi ho le ciliegie che ho raccolto ieri – le mie ciliegie di maggio sono mature.

Fino a pranzo bevo più che posso acqua naturale. Ho una bottiglia da 1 litro sul comodino e cerco di bere almeno 1,5 litri di acqua, raramente più di 2 litri, ma va bene. – ha chiarito anche Bradea.

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