Alcune misure adottate nei ristoranti stanno influenzando l’attività, con meno clienti.
“Durante questi cinque giorni il numero dei clienti è diminuito. Ad esempio, sabato abbiamo avuto un evento molto grande che è stato dimezzato, domenica le prenotazioni sono state cancellate e questa settimana sono stati cancellati gli eventi e le persone che erano venute a cena”, ha detto per Libertatea Cătălina Mihai, la proprietaria del “Caru cu boi” Ristorante a Lodi, Italia.
Inoltre, il ristoratore ha affermato che le autorità hanno informato i proprietari di locali pubblici sulle misure igieniche da adottare per evitare la diffusione dell’epidemia di coronavirus.
“Ci è stato consigliato di chiedere ai clienti del ristorante di lavarsi le mani quando entrano nel ristorante e utilizziamo soluzioni disinfettanti dopo ogni servizio – pranzo, cena. Usiamo disinfettante sulle posate, in cucina, nei bagni, sulle maniglie delle porte, ecc.”, ha detto Cătălina Mihai.
Il ristoratore ritiene che le decisioni del sistema sanitario siano state prese troppo tardi. Ritiene però che non sia il caso di lasciarsi prendere dal panico, ma che bisogna “rimanere positivi, rassicurare i clienti”.
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