In terra straniera, due donne rumene sono riuscite a sferrare un colpo con un’impresa di successo!
Loredana e Beatrice, nuora e suocera che vivono in Italia, si alzano ogni mattina alle 4 del mattino per preparare le chicche.
Anche i due svelano qual è il segreto del successo. “Qui, i pretzel si mangiano tutte le volte che la focaccia”, dicono.
“Brezel da Sara” – il nome del nuovo negozio rumeno che sta facendo scalpore tra gli italiani. Aperto a Cuneo, in Piemonte, è un panificio gestito da due donne, suocera e nuora, di nome Beatrice e Loredana Agignoaiei. Il nome ha alle spalle una storia cara alle loro anime. Il nome dell’azienda è stato dedicato alla figlia di 3 anni di Loredana, che si chiama anche Sara, fa notare Targatocn.
Loredana e Beatrice hanno lavorato duramente per costruire un business di successo
Il pane croccante e gustoso a forma di ciambella con le estremità annodate è tipico della Germania. Molti li avrebbero visti sulle bancarelle dell’Oktoberfest, serviti con birra e salsicce. Ma non tutti sanno che sono molto popolari anche in Romania.
Loredana, 31 anni, e sua suocera Beatrice, 52 anni, si alzano ogni mattina alle 4 del mattino per preparare i piatti e servirli ai tanti clienti che varcano la loro soglia: «Vengono tanti rumeni, ma anche italiani, albanesi. Insomma, di qualsiasi nazionalità!”.
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