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Della giornata Italia, i rumeni hanno assaporato La dolce vita. Bucarest sembrava una piccola Roma, con pizza e gelato tradotti nella nostra lingua. E Iasi è diventata addirittura una piccola Napoli, con una pizzeria tra le migliori al mondo.

Di Anaida Glujdea il 02.06.2024, 20:43

Avevamo il meglio: pasta, pizza, gelato e l’incomparabile stile di vita della Dolce Vita. Ma ciò che ci conquista da sempre è la gastronomia italiana. E forse a Napoli troviamo la pizza più buona del mondo, non ci lasciamo inferiori neanche noi. A Iasi una pizzeria promette prelibatezze come quelle della madre.

“Ho stilato un elenco delle 70 migliori pizzerie d’Italia e implicitamente del mondo e ho iniziato a bombardarle di messaggi, email e telefonate. Su 70, 5 hanno risposto. Su 5, ne ho incontrati 3”, ha detto Alexandru Gafițeanu, amministratore della pizzeria.

Dopo aver appreso i segreti della penisola, Alexandru, un giovane ambizioso di soli 23 anni, li ha portati in Romania. Ha raggiunto in breve tempo la vetta delle pizze più apprezzate al mondo.

“Il fatto che siamo tra le prime 50 pizzerie d’Europa è una cosa che nessuno si aspettava, non pensavo fosse possibile. La prima volta ho pensato che fosse uno scherzo o una trovata di marketing di qualcuno”, ha confessato Alexandru Gafițeanu. .

La ricetta del successo è semplice, anche se complessa: “Il segreto è composto da 3 parti: la parte superiore, la salsa di pomodoro e la mozzarella fior di latte”.

La celebrazione italiana è stata vissuta come dovrebbe essere nella capitale

Bucarest è conosciuta anche come la Piccola Parigi, ma Calea Victoriei potrebbe anche essere chiamata la Piccola Roma, poiché sono numerosi i ristoranti che offrono specialità italiane, pizzerie e gelaterie.

La festa nazionale italiana ha sorpreso alcuni italiani in visita. Ferdinando è di Napoli e solitamente festeggia questo giorno speciale con la sua famiglia a casa. Ma ora, Little Rome gli faceva dimenticare l’evento.

“Esatto, è oggi! È il 2 giugno! Dimenticavo! Di solito andiamo a Roma e festeggiamo così, con tanta gente in strada”, ha detto Ferdinando.

L’Italia divenne una repubblica il 2 giugno 1946. Fu anche in questo periodo che le donne italiane votarono per la prima volta.