Lo chef Florin Dumitrescu ha offerto preziosi consigli agli amanti del caffè.

Lo chef Florin Dumitrescu è uno chef molto conosciuto e apprezzato nel nostro Paese, che ha conquistato nel tempo la simpatia del pubblico grazie al suo talento culinario e ai suoi preziosi consigli.

Ospite dentro podcast moderato da Speakil famoso chef ha dato tanti consigli preziosi.

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Lo chef Florin Dumitrescu ti insegna dove bere il miglior caffè

Florin Dumitrescu ha spiegato perché non dovresti bere il caffè nei ristoranti. Amanti del caffè probabilmente hanno notato una differenza significativa tra il caffè del ristorante e quello del bar, essendo quest’ultimo significativamente superiore. Ebbene, il famoso chef ha spiegato perché il caffè del ristorante non è buono e qual è il procedimento per ottenere un caffè gustoso.

” Il problema è che non appena si avrà una macchina per caffè espresso meccanica, consiglio a chi vuole una macchina per caffè espresso meccanica di sapere che finché la macchina per caffè espresso non raggiunge la temperatura necessaria per fare un buon caffè, non farà un buon caffè . Finché non raggiunge la pressione necessaria per fare un buon caffè, non fa un buon caffè. Noi al ristorante, la mattina ad esempio, la macchina per l’espresso prepara il servizio preparando i caffè che noi buttiamo. I primi caffè non valgono nulla, non puoi berli. Questo è ciò che accade con la macchina per caffè espresso meccanica. Una cosa che ho imparato in Italia: non bere mai il caffè al ristorante, andare al bar. Il ristorante non può preparare la quantità di caffè necessaria per fare un buon caffè, ma il bar accanto fa solo caffè. Quando vai in un bar alle 10, a quell’ora hanno preparato almeno 500 caffè. Appena vai lì e vuoi un espresso, la tazzina è calda, l’espresso è quello che ti serve. Questo è il punto. “, ha spiegato lo chef Florin Dumitrescu.