Negli ultimi anni il numero degli asiatici da noi assunti con permesso di lavoro è raddoppiato. Con il loro arrivo nel nostro Paese è aumentato anche l’interesse per la cucina indiana, cinese o turca.
Di conseguenza, le imprese in questo settore si sono moltiplicate notevolmente. Lo stesso vale per gli eventi legati alla loro cultura e tradizioni.
Ghiri è originario di Jaipur, India, ma vive in Romania da quasi cinque anni. È un ingegnere chimico in un’azienda di Bucarest e dice di essersi innamorato del nostro paese.
Giri Sisodiya: “Direi che, in un certo senso, questo è il mio destino. Ho lavorato anche a Dubai e poi mi sono trasferito qui. Ho sempre lavorato tra gli stranieri e posso dire che i rumeni sono molto più accoglienti, hanno un cuore grande e accettano gli stranieri. Amo”.
Nel tempo libero dà lezioni di danza Bollywood. Ora terrà un workshop al festival della cultura asiatica organizzato in questi giorni nella capitale. I visitatori vengono accolti da numerose bancarelle che offrono cibi specifici, balli e concerti con artisti famosi.
Kana è originaria del Giappone e la storia del ristorante dove lavora è iniziata una sera, mentre cucinava per un rumeno, amico di famiglia.
Kana Hashimoto, esperta di cucina giapponese: “Facciamo qualcosa insieme, qualcosa di piccolo.” Abbiamo iniziato così. Abbiamo creato un piccolo ristorante di sushi e cucina giapponese. Ci siamo poi evoluti in una catena di concetti di sushi e ramen.
Victoria Nacă, vicedirettrice di una catena di ristoranti cinese: “Attualmente abbiamo quattro negozi. Cerchiamo spazio per espanderci. Abbiamo anche una fabbrica dalla quale riforniamo i supermercati. C’è sicuramente una domanda. “
Saenuri è originaria della Corea e ha portato tutta la sua famiglia in Romania.
Parc Saenuri: “La mia famiglia lavora a Ploiesti. Disponiamo di solarium e di un’azienda agricola. Lavoriamo con verdure coreane, cavoli coreani, ravanelli coreani.”
A: Dove li vendi?
Saenuri Park: “Ai coreani e ai rumeni”.
Negli ultimi due anni, il numero di asiatici con permesso di lavoro in Romania è raddoppiato, arrivando a quasi 93.000. La maggior parte di loro sono occupati e lavorano in settori come il turismo, le consegne o l’edilizia, ma sono sempre più numerosi i casi in cui aprono i loro propria attività nel nostro Paese.
Tra il numero totale dei migranti impiegati in Romania, la maggior parte sono turchi, nepalesi e vietnamiti che lavorano nell’edilizia, nelle fabbriche e nei ristoranti. Gli indiani che scelgono la Romania vengono principalmente per motivi di studio, in particolare per medicina.
Fonte: Televisione professionale
Tag: turismo, asiatici
Data di pubblicazione: 22-09-2023 20:12
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