La pizza è uno dei piatti preferiti da molte persone in tutto il mondo, e sebbene molti pensino che rientri nella categoria del “cibo spazzatura”, scoprono che non è così. Se fatta con ingredienti freschi, come fanno gli italiani, la pizza può alleviare i sintomi dell’artrite reumatoide, secondo uno studio.

L’artrite reumatoide è una malattia autoimmune che si verifica quando il sistema immunitario attacca le cellule sane producendo infiammazione e gonfiore, dice il SSN.

Questa è una condizione a lungo termine che causa dolori articolari e attualmente non esiste una cura per questo. Deve essere diagnosticato e trattato precocemente per prevenire danni articolari a lungo termine.

Scienziati in Italia, paese d’origine di questo piatto, hanno scoperto che se mangi almeno mezza pizza una volta alla settimana, puoi ridurre il dolore causato dalla malattia fino all’80%.

Gli esperti affermano che ciò è dovuto alle sue proprietà antinfiammatorie. che alcuni ingredienti hanno. Questi effetti benefici provengono da mozzarella, olio d’oliva e salsa di pomodoro.

Per questo studio pubblicato su Nutrients, gli esperti hanno analizzato il consumo di pizza nella dieta di 365 partecipanti affetti da artrite reumatoide, di età compresa tra i 18 e i 65 anni.

I partecipanti che hanno mangiato mezza pizza più di una volta alla settimana hanno riportato una riduzione del dolore rispetto ai partecipanti che hanno mangiato la pizza due volte al mese.

Gli steroidi e la fisioterapia sono le principali forme di trattamento per questa condizione. Secondo il NHS, non ci sono prove che suggeriscano che alcuni cambiamenti nella dieta possano migliorare l’artrite reumatoide.

Il NHS raccomanda che i pazienti con artrite reumatoide seguano la dieta mediterranea, che è una dieta antinfiammatoria in quanto include frutta, verdura, legumi, noci, cereali, pesce e grassi insaturi come l’olio d’oliva.

Gli studi suggeriscono che una dieta colorata può anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, cancro e altri problemi di salute.

Artrite reumatoide: segni e sintomi

I sintomi dell’artrite possono variare a seconda del tipo di artrite che hai e possono colpire pazienti di qualsiasi età. È importante consultare un medico quando:

• hai dolori articolari, dolorabilità, rigidità articolare
• infiammazione articolare
• restrizioni di movimento
• pelle rossa e calda attorno alle articolazioni colpite