Verdure e formaggi rumeni arrivano sugli scaffali in Europa. I primi acquirenti sono stranieri, ma anche rumeni che sono andati a lavorare all’estero.

Diversi capifamiglia del comune di Solești a Vaslui hanno trovato un metodo efficace per capitalizzare il loro lavoro. Faccio esportazioni significative.

Vasile (45) e Ana (40) Stoleru hanno tre figli. L’intera famiglia lavora sodo a casa, il che garantisce loro una vita dignitosa in Romania, secondo vremeanoua.ro.

Oltre alla cura degli animali, il lavoro più duro viene svolto nei solarium dove si coltivano pomodori, cetrioli, melanzane, peperoni e fagioli.

Prodotti organici

Tutti sono curati in modo naturale, utilizzando come fertilizzante solo il letame delle sue mucche e delle pecore di suo fratello.

“Salo il formaggio di vacca e lo vendo in Inghilterra, Spagna, Italia, Germania, ovunque ci siano rumeni, soprattutto a quelli che sono lontani dal comune. Mi conoscono, si fidano di me e sanno che mando loro dei buoni prodotti, ” dice Vasile Stoleru.

Con le verdure è più complicato perché, essendo naturali, durano poco. Alcuni li vendono in paese, e quelli che si possono conservare sotto forma di sottaceti o conserve varie vengono spediti all’estero.

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“Se le persone che ricevono i nostri prodotti sono soddisfatte, lo siamo anche noi! Vasile ci dice modestamente.

Formaggio naturale, molto popolare

A pochi passi dalla casa di Vasile c’è la casa di suo fratello, Petru Stoleru. Qui viene applicata la stessa ricetta commerciale, differiscono solo i prodotti: formaggio di capra e pastrami!

La maggior parte “per l’esportazione”: Inghilterra, Scozia, Spagna, Italia, ecc. Michi, come lo chiamano i suoi concittadini, ha una famiglia numerosa: 9 figli e tre nipoti.

Lui e sua moglie hanno dei servizi, ma ciò non impedisce loro di lavorare in casa. La base è una fattoria con più di 130 capre.