Sono stati campionati un totale di 19 prodotti e per ciascuno di essi sono state analizzate le informazioni presenti sulle loro etichette. I risultati hanno mostrato che in gli hot dog si trova solo il 10%. La carnel’importo più alto è del 93%. È stato anche notato che sebbene alcuni prodotti appaiano come “salsicce di maiale”, il primo ingrediente elencato è in realtà il pollo.

Salsicce di maiale ripiene di E

Pertanto, la carne di maiale è solo al quarto posto nell’elenco degli ingredienti. Altro ingrediente presente in grandi quantità è l’acqua, 57,89%, ma anche il sale, con il 31,57%. Gli ingredienti sono posizionati in etichetta in ordine decrescente, il primo della lista è quello la cui quantità maggiore si trova nel prodotto acquistato.

Allo stesso tempo, negli insaccati di suino analizzati è stato riscontrato che il 100% di essi contiene Es (additivi cibo), il loro numero è compreso tra 2 e 11. L’applicazione InfoCons consente di scansionare il prodotto e vedere la quantità di zucchero, sale e additivi alimentari in ogni prodotto, secondo Agerprès.

I Crenwurst riducono la tua aspettativa di vita

I ricercatori dell’Università del Michigan, USA, che hanno creato un indice di salute nutrizionale nel 2021, hanno scoperto che ciascuno panino con hot dog o la salsiccia che una persona mangia riduce l’aspettativa di vita sana di 36 minuti. Inoltre, sempre più ricerche associano alimenti ultra-elaborati a malattie come il diabete, l’obesità o le malattie cardiovascolari.

È stato anche scoperto che le bevande gassate riducono la durata della vita di 12 minuti. Inoltre, prosciutto o pancetta lo accorciano di sei minuti e ogni doppio cheeseburger viene divorato poco meno di nove minuti.

Nel corso del tempo, molte persone che hanno mangiato cibo trasformato aveva gravi problemi di salute. È anche il caso di un uomo di Italia, morto dopo aver mangiato salsicce di pollo crude. In essi è stato scoperto il batterio chiamato Listeria monocytogenes, capace di provocare l’infezione da listeriosi. Si tratta del quarto decesso causato dal consumo di insaccati in Italia.