Le prelibatezze della tavola pasquale si trovano ai mercatini di Pasqua, aperti da oggi in tutti i quartieri della capitale. Cozonaci, panettoni, pane fatto in casa sono solo alcuni dei prodotti molto richiesti alla fiera di settore Ciocana. Gli acquirenti affermano di preferire i prodotti delle piccole imprese rispetto a quelli dei negozi.
La fiera di Pasqua, allestita nel quartiere Ciocana della capitale, ha accolto oggi un gran numero di buyer. Nelle loro borse potevo vedere ogni tipo di chicca.
“Abbiamo le torte, ci piacciono con melone e ciliegie, una focaccina.”
“Qualcosa di biologico, farina integrale, facciamo il pane con maionese, miele, mele essiccate, tisane, olio di mandorle, mandorle, in grande quantità.
– Perché oggi hai deciso di fare shopping in fiera, ma non in negozio?
– Ogni volta veniamo in fiera perché crediamo che i prodotti siano migliori, anche nel gusto e nella qualità, e vogliamo sostenere i nostri produttori.
Molto richiesti i prodotti che non mancano sulla tavola di Pasqua: muffin, pasca, ma anche uova colorate.
“Ho comprato i panini tradizionali. A casa nostra il bambino adora la parte superiore, la glassa.”
Ho trovato Olga con tre borse piene di tutto. Ci racconta che ogni anno, prima di Pasqua, acquista i prodotti dai mercati locali perché sono più sani.
“Prima di Pasqua abbiamo bisogno di più prodotti e soprattutto di prodotti sani. Sostengo sempre il produttore locale che si impegna sempre a offrirci tutto ciò che c’è di buono in Moldavia”.
I più contenti sono i produttori, che cercano di attirare gli acquirenti con stand addobbati a festa e belle parole.
Mariana ZABRIAN, PRODUTTRICE LOCALE: “Preparo il babà nero cotto nel forno a legna, con prodotti del tutto naturali, e penso che dovrebbe essere sulla tavola dei nostri concittadini perché è un prodotto naturale al 100%.
– Come vanno le vendite oggi?
– Grazie mille.”
“Produciamo panettoni italiani, secondo la tecnologia, la ricetta, gli ingredienti italiani, portiamo qui anche ingredienti dall’Italia.”
Le fiere dei prodotti pasquali saranno aperte in tutti i quartieri della capitale fino al 4 maggio 2024. Allo stesso tempo, diverse strade di Chisinau sono già state addobbate per le vacanze di Pasqua.
Iulia PASCARI, REPORTER TV PROFESSIONISTA: “Sul piazzale antistante il Duomo sono stati installati addobbi pasquali, come statuine di conigli, uova colorate, ma anche vari addobbi floreali. Allo stesso tempo, durante le vacanze di Pasqua, nelle vie centrali si dovrebbe collegare l’illuminazione decorativa.”
Intanto i meteorologi prevedono per Pasqua temperature che oscilleranno tra i 15 ei 20 gradi, e in alcune zone pioverà.
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